Pessoal, depois de longa data afastado do universo virtual, retornei trazendo novidades saudáveis, das quais, homeopaticamente irei trazendo para o blog, fotos, imagens e passagens por alguns lugares do sertão valeparaibano.
Nada como retornar ao Blog, trazendo melados e seus derivados, nessa imagem acima, o melado está pronto para decantar e seu vapor logo se tornaria aquilo que conhecemos por CACHAÇA.
Essa sobra no enorme pote, é o que mais tarde se tornará o AÇÚCAR MASCAVO
Aqui a CACHAÇA vaporiza e fermenta antes de ir para o alambique
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Olha ela aí... RAPADURA, que é doce, mas não é mole não sinhô.
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