Bolinho Caipira do Vale do Paraíba

O Bolinho Caipira é um quitute da culinária gastronómica, originário do Vale do Paraíba. Com receitas ligeiramente diferentes, o Bolinho Caipira é um prato salgado, consumido principalmente em quermesses e festas juninas. Hoje em dia, qualquer festividade na região aqui do Vale do Paraíba encontraremos esses deliciosos bolinhos.Essa remessa da foto é da Festa de São Benedito aqui de São José dos Campos.